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다양한 문화가 융합된 싱가포르는 아시아의 미식의 나라로 이국적인 멋과 맛을 동시에 느낄 수 있는 여행지로 호커라는 독특한 문화가 있습니다.
호커 문화는 싱가포르 최초로 유네스코 무형문화유산으로 등재될 만큼 싱가포르를 대표하는 문화로 현지인들이나 여행자들 꼭 한 번은 가게 되는 곳으로 일반적인 우리의 푸드 코트와 같은 형식으로 다양한 문화권의 음식을 즐길 수 있는 장소입니다.
오늘은 그런 싱가포르에서 한시까번쯤은 꼭 가봐야 할 호커 센터를 소개해드리겠습니다.
- 아담로드 푸드 센터
- 골드 마일 푸드 센터
- 뉴튼 푸드 센터
- 맥스웰 푸드 센터
- 테가센터1. 아담로드 푸드 센터
싱가포르 보타닉 가든 바로 옆에 위치하고 있는 아담 로드 센터는 MRT 역과도 가까워 접근성이 좋고 도심에서 자연을 느끼면서 현지의 식문화를 즐길 수 있는 곳으로 호수를 따라 한적하게 걷다 보면 수상경력이 화려한 호커 센터의 유명한 레스토랑을 만날 수 있는 곳입니다.
아담 로드 호커에서 가장 유명한 것은 나시레막으로 우리나라로 치면 가정식 백반과 같은 메뉴로 코코넛밀크 밥과, 멸치볶음, 튀긴 생선, 계란 프라이를 같이 곁들여 먹는 음식으로 한국인게도 거부감 없이 즐길 수 있는 현지 음식입니다.
호커 센터는 아침 일찍부터 운영하니 조식이 마땅하지 않을 때는 고민 없이 호커센터로 달려가시길 추천드립니다.
2. 골드 마일 푸드 센터
골드 마일 푸드 센터는 일반적인 호커 센터보다 카페와 바가 많은 것이 특징으로 시내 중심으로 들어가는 길목에 위치하고 있어 현지인들의 이용이 많은 곳입니다.
니콜 하이웨이와 라벤더 역 사이에 위치하고 있어 여행자들의 숙소에서는 조금 거리가 있지만 한 번쯤 가볼 만한 가치가 있는 곳으로 현지의 페라나칸 음식을 즐기고 유행하는 바와 카페까지 즐길 수 있는 감성 스폿입니다.
이곳은 현지인들의 아침 식사로도 유명해 아침 일찍 방문해 본다면 아침을 포장해서 출근하는 현지인들을 많이 볼 수 있습니다.
3. 뉴튼 푸드 센터
싱가포르 뉴튼 센터에서 가장 발달하고 언제나 사람이 많은 곳으로 유명한 뉴튼 호커 센터는 할리우드 영화인 크레이지 리치 아시안에도 나올 정도로 싱가포르의 대표적인 호커 센터입니다.
뉴튼역 근처에 있는 뉴튼 푸드 센터는 100개가 넘는 호커 센터가 있으며 밤에 가기 좋은 곳으로 영업도 주로 점심부터 정오까지 하는 호커 집들이 많은 것이 특징입니다.
이곳은 다양한 호커가 모여 있는 반틈 밤에 가신다면 다양한 싱가포르음식을 왁자지껄한 분위기에서 맥주와 함께 즐길 수 있는 곳으로 삼발 오리나 그릴드 시푸드를 즐기기 좋습니다.
4. 맥스웰 푸드 센터
차이나타운과 탄종파가 역 근처에 있는 맥스웰 푸드 센터는 오래된 호커센터 중 한 곳으로 시내에서도 접근성이 좋은 곳으로 현지인들의 사랑을 받는 곳입니다.
이곳은 예전의 주택을 개조한 샵들이 모여 있는 곳으로 빕 구르망의 추천이 있는 치킨라이스와 식초를 넣은 매우 카레인 데블카레 등의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 아침과 점심에 주로 이용객이 많은 곳입니다.
호커센터의 장점은 여러 음식을 다양하게 주문해서 한 테이블에서 즐길 수 있는 것으로 다양한 구성의 메뉴를 조합해 다양한 맛을 즐겨보시길 추천드립니다.
5. 테가 센터
리틀 인디가 역 위에 자리 잡고 있는 테가 호커 센터는 리틀 인디아의 심장과 같은 곳으로 싱가포르에서 다양한 인도의 음식과 문화를 즐길 수 있는 곳입니다.
이곳에서는 인도의 비리야니와 인디언 로작 등을 즐길 수 있고 무슬림의 인정을 받은 할랄 푸드도 즐길 수 있어 한국에서는 느끼기 어려운 이국적인 느낌의 메뉴를 만날 수 있는 곳으로 매력이 넘치는 호커 센터입니다.
다른 호커 센터보다 운영시간이 긴 이곳은 이름 아침부터 운영하고 있어 현지인들의 아침, 점심, 저녁을 모두 담당하고 있는 곳으로 아침 6시부터 저녁 9시까지 저렴하고 활기 넘치는 호커센터를 즐길 수 있습니다.
호커 센터는 싱가포르의 고유의 문화가 고스란히 묻어나는 곳으로 한 곳에서 다양한 국적의 음식과 문화를 즐길 수 있는 장소입니다.
도시 곳곳에 호커센터가 자리 잡고 있으니 여행을 계획 중이시라면 한 번쯤 현지의 호커 문화를 느끼시고 물가가 높은 싱가포르에서 가성비와 맛을 모두 만족해 보시길 추천드립니다.
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